Categoria: Cibo e bevande
Mangiare sano: alcuni consigli per iniziare
Il tuo regime alimentare è poco salutare? Vuoi migliorare il tuo benessere iniziando a mangiare sano ma non sai da dove iniziare? Ecco alcuni consigli per cambiare le abitudini a tavola e beneficiare degli effetti positivi di una dieta equilibrata, alla scrittura dei quali ha contribuito anche Cucina e Cultura, catering a Roma molto attivo […]
COME NASCE L’ASSENZIO
La rivoluzione francese non ha portato soltanto un vento di rinnovo sociale ma anche una inedita bevanda nel mondo degli alcolici. Nel lontano 1972 un medico francese scappato da Parigi si rifugia in una paesino svizzero chiamato Couvet dove inizia a sperimentare la distillazione di alcune piante che nascono spontanee in quelle terre tra cui […]
Il vino Massetto, un vino per le occasioni importanti
Il Masseto è uno dei vini più preziosi ed importanti al mondo. La storia della sua ‘Tenuta Masseto’ parla di amore per il vino, di passione e dedizione alla viticoltura per l’ottenimento dell’eccellenza assoluta. L’opulenza di questo vino a base di Merlot 100% non ha eguali. Eleganza, raffinatezza e sfaccettature sensoriali ne fanno il prezioso […]
Internet e il vino sul web: acquisti in aumento
Con il maggiore e progressivo sviluppo dei servizi digitali il commercio di merce e prodotti enogastronomici, e in particolar modo dei vini, è notevolmente cambiato rispetto al passato. Se un tempo era necessario affidarsi a commercianti e fornitori per acquistare articoli all’ingrosso, richiedendo con largo anticipo i vari prodotti messi in vendita dagli stessi, oggi […]
Lo shop online di vini pregiati: Enoteca Properzio
Acquistare su internet è una pratica sempre più diffusa negli ultimi tempi. Lo shopping online è comodo, veloce, spesso conveniente anche da un punto di vista economico: i prodotti enogastronomici proposti sul web non di rado costano meno rispetto a quelli forniti nei negozi fisici. Enoteca Properzio, in particolare, offre una serie di sconti e […]
L’importanza dell’alimentazione nello sport
Fare attività fisica significa smuovere dal torpore della pigrizia l’intero organismo. I benefici derivanti dall’attività fisica sono ormai universalmente noti: un po’ meno lo è la centralità che l’alimentazione ricopre nella vita degli sportivi, sia professionisti che amatori. Chi pratica sport su base regolare ha un fabbisogno energetico più grande di chi invece non lo […]
Come Preparo un Buon Impasto per la Pizza?
Come Preparo un Buon Impasto per la Pizza? Le regole da seguire La pizza è un patrimonio gastronomico da preservare e per la cui preparazione esistono dettami e regole precise senza il rispetto delle quali non si può parlare di vera pizza napoletana artigianale. Ma come deve essere l’impasto della pizza, come dobbiamo fare per […]
Cosa scegliere per il rinfresco di una festa?
Spesso quando si organizzano feste di compleanno, eventi, comunioni o matrimoni, per facilitare tutta l’organizzazione riguardante il rinfresco, è uso comune affidarsi al banqueting, altro non è che l’attività di preparazione di cibi e bevande. In una città come enorme come Roma, sono molte le occasioni in cui ci si affida al banqueting, che solo […]
Capsule: dove comprarle e come smaltirle correttamente
Le cose cambiano e il caffé ha fatto una vera e propria rivoluzione. Proprio per questa ragione se prima si era abituati alla vecchia e cara moka, oggi giorno le abitudini sono mutate: tutto grazie all’arrivo delle capsule nespresso. Ciò che ha conquistato le persone è senza dubbio la qualità dell’aroma del caffé. Le capsule […]